BAG-IN-BOX TRIONFO MAXIMO

Colore rosso rubino intenso e giovane. Il profumo avvolgente di prugna, ciliega e lampone presenta anche qualche nota di vaniglia. Pieno di corpo e molto fruttato al palato con sentori di ciliega e lampone in buon equilibrio con i tannini morbidi e la leggera acidità.

Vinificazione: L'uva raccolta a mano fermenta in acciao inox e poi, dopo una pressatura soffice, il vino viene macerato con le bucce rimaste dalla produzione di Amarone per 8-10 giorni con frequenti rimontaggi. Il vino è poi affinato in botti di rovere grandi e parzialmente in barriques. Alla fine è sottoposto a una refrigerazione a -3°C per 7 giorni e viene micro-filtrato prima del confezionamento a freddo per assicurare la stabilità del prodotto.

Zona di produzione: siti nella regione Veneto, prevalentemente nella provincia di Verona.