GARDA

Il Garda DOC Riondo nasce da vitigni coltivati in terreni di origine morenica della provincia di Veronaa ridosso dell'omonimo lago.

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, decantazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata.

Presa di spuma: In autoclave a 16°-18° C fino al reggiungimento della sovrapressione di 2,5 Bar. Stabilizzazione e conservazione a freddo fino al momento dell'imbottigliamento.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo: Fresco e fruttato.

Gusto: Elegante sapido e persistente.

Consigli per il consumo e la conservazione:
- Temperatura di conservazione: 10° C
- Temperatura di consumo: 7°/8° C
- Abbinamento gastronomico:Primi piatti, carni bianche, pesce.