CABERNET

De Valier è una selezione tra i più caratteristici vini del nostro territorio. Frutto di sapienti lavorazioni, si caratterizzano per armonia, fragranza e piacevolezza.

Vinificazione: Fermentazione e macerazione sulle bucce per 8/10 giorni con ripetute follature in contenitori di acciaio inox. Dopo la fermentazione il prodotto viene affinato per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento.

Profumo: Erbacei e di ribes.

Colore: Rosso rubino intenso.

Gusto: Robusto, corposo, armonico e di buona struttura.

Consigli per il consumo e la conservazione:
- Temperatura di conservazione: 10° C
- Temperatura di consumo: 16°/18° C
- Abbinamento gastronomico: Pasta, carni rosse e formaggi stagionati.